Nutrición

La linea nutricional de GlobalBioActives ofrece una amplia gama de nutrientes naturales que pueden incorporase a comidas, bebidas o consumirse a modo de suplemento nutracéutico, paliando de esta forma cualquier deficit alimentario.

Las microalgas contienen BioActivos que permiten compensar las carencias nutricionales y energéticas de la población.

Añade sabor a tus platos con una alimentación saludable, base de la dieta mediterránea.

Las microalgas destacan sobremanera en la industria de alimentaria porque se han convertido en los nuevos estandartes de una dieta saludable. La evidencia muestra que desde hace más de veinte siglos las microalgas son parte de la alimentación humana y en algunos países persiste su uso, pero las nuevas tecnologías han permitido explorar con más detalle el aporte nutricional de estas plantas microscópicas para mostrarnos todo el potencial que tienen.

Algunas microalgas aprobadas para consumo humano proporcionan productos con interesantes aplicaciones en el campo de la nutrición humana. Spirulina, Chlorella, Dunaliella, Haematococcus y Tetraselmis son productos que se comercializan mundialmente como suplementos alimenticios o condimentos alimenticios dado su elevado valor nutritivo y beneficios probados para la salud, al presentar altas cantidades de proteínas, vitaminas, carotenoides, antioxidantes y otras sustancias de gran interés y beneficio para la salud humana. Estos microorganismos son, asimismo, una sobresaliente fuente de aminoácidos esenciales (Meteonina, Treonina y Triptófano) y acidos grasos poliinsaturados (EPA, DHA, ARA y ALA), además de proporcionar una mayor digestibilidad.